Pohovane jabuke sa cimetom: Poslascia koja budi sva čula
Pohovane jabuke sa cimetom su voćna poslastica koja je poslednjih godina sve popularnija. Najčešće se jede tokom hladnih jesenjih i zimskih dana te mnoge asocira na prazničnu atmosferu. Jednostavno se pravi,a miris ove poslastice od jabuka se dugo pamti.
Sastojci:
3-4 kom oljuštenih slatkih jabuka
1 kašika cimeta
sitnog finog kukuruznog brašna (moze i belo) po potrebi
2 kom jaja
1/2 čaše mleka
ulja po potrebi za prženje
Priprema:
Stavite najpre ulje da vam se zagreje. Oljuštene jabuke izdubiti sredini sa nožem za vađenje košpica i peteljke i izrezite na deblje kolutove. Ako nemate taj nož, onda izrezite jabuku na deblje kolutove i oštrim reckavim nozem u krug odstranite semenke i peteljku, tako svako parče.
Viljuškom umutite jaja i dodajte mleko. Na tanjir pomešajte nekih 5 kašika brašna sa cimetom. Umačite jabuke u jaja i mleko zatim uvaljajte u brašno sa cimetom i pržite na vrelom ulju. Kad porumene okrenite i čekajte da i druga strana porumeni.